গাজী মাহমুদ পারভেজ

মুন্সিগঞ্জের গজারিয়া উপজেলায় অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে খাবার প্রস্তুত ও সংরক্ষণের দায়ে একটি রেস্টুরেন্টকে এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।

সোমবার (১৯ জানুয়ারি) দুপুর ১২টা থেকে দেড়টা পর্যন্ত গজারিয়া উপজেলার বালুয়াকান্দি এলাকায় পরিচালিত অভিযানে ‘শাহ শের আলী গ্রীন লাউঞ্জ রেস্টুরেন্ট’-এর বিরুদ্ধে এই ব্যবস্থা নেওয়া হয়। জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের মুন্সিগঞ্জ জেলা কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক আসিফ আল আজাদ অভিযানে নেতৃত্ব দেন।

অভিযানকালে রেস্টুরেন্টে খাবার রান্না ও প্রক্রিয়াজাতকরণে চরম অস্বাস্থ্যকর পরিবেশের প্রমাণ পাওয়া যায়। রান্না করা খাবার খোলা অবস্থায় রাখা, ময়লার ডাস্টবিন উন্মুক্ত রাখা, অপরিষ্কার ফ্রিজে খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ, বাবুর্চি ও কর্মীদের হাত ধোয়ার জন্য কোনো স্বাস্থ্যসম্মত ব্যবস্থা না থাকা—এমন একাধিক গুরুতর অনিয়ম ধরা পড়ে। এসব অপরাধে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন অনুযায়ী রেস্টুরেন্টটিকে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়। পাশাপাশি স্বাস্থ্যবিধি মেনে খাবার প্রস্তুত ও সংরক্ষণের বিষয়ে কড়া নির্দেশনা দেওয়া হয়।

অভিযানে উপজেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর ফারহানা খান এবং গজারিয়া থানা পুলিশের একটি টিম সহযোগিতা করেন।

এ বিষয়ে সহকারী পরিচালক আসিফ আল আজাদ বলেন, “জনস্বাস্থ্যের সঙ্গে কোনো আপস করা হবে না। ভোক্তাদের নিরাপদ ও মানসম্মত খাদ্য নিশ্চিত করতে নিয়মিতভাবে এ ধরনের অভিযান পরিচালনা করা হবে। ভবিষ্যতে কেউ অনিয়ম করলে আরও কঠোর আইনানুগ ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে।”

স্থানীয়রা এ অভিযানে সন্তোষ প্রকাশ করে নিয়মিত নজরদারির দাবি জানিয়েছেন, যাতে সাধারণ মানুষ নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার পেতে পারে।